Renoveringen är avklarad inför högsäsong och allt gick bra, det var bara gamla Bettan ( krossen) som var lite medtagen (se bild). Denna 6-valskross bryggdes 1961 men går som en klocka…i vanliga fall iallafall. Men som sagt nu blir det full fart fram till i höst, vi börjar med att göra 53 brygder nästa vecka. Vi ligger verkligen lågt i lager nu efter en veckas stillestånd i brygghuset.
Försäljningen av Pistonhead fortsatte att öka även denna vecka!! JIPPI! Så på söndag blir det första brygden just en sådan.
I torsdags var jag och en kollega på bryggeriet i Grängesberg och gjorde en internrevision av BRC. BRC är en standard för produktkvalitet och produktsäkerhet. Den 19-20 april är det daxs för huvudrevision så det gäller att förbereda sig väl och en del av vårat BRC-arbete är just internrevisioner. Vi tittar på att man följer standarden och de rutindokument som finns i Spendrups ledningssystem. Att vara internrevisor är extremt roligt, utvecklande och lärorikt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar